rockywoo

從05年打工開始，因下班時離Jolly近因此常去吃飯喝酒，當時喝了全部的總類，試完後最愛Ale釀法的啤酒，因此變成我在外喝酒的首選。近來此情況雖隨者開始知道，在哪些地方可以喝到比較好品質的台灣啤酒而有所改變。但基本上比起我的許多酒友，我對Ale啤酒的樂愛是相當高的。無論是以前去Jolly喝買一送一，或是在運動酒吧喝酒時我不是點上柏丁瀚就是健力士。07年去英國玩時更是盡量喝上各種Ale。不過回台灣後，面對總是固定的幾樣選擇，總是覺得有點膩(謎之聲:是你自己每次都買固定的品項)。而這次喝到的是美國人釀英國啤酒，覺得有趣就來寫寫自己的品評紀錄。
(未成年請勿飲酒)





















(未成年請勿飲酒)(圖片來自官網)



這次喝的兩支酒之一，這隻好像是台灣唯一可以買的到的Porter黑啤酒。Liberty Ale應該會讓人聯想到英式麥酒，代表為柏丁汗原廠的罐子就建議要倒出來喝(因罐內有附上氣嘴，直接喝會影響風味)，今次因為在Pub飲用服務生只將瓶子開罐後就走人，並未附上杯子。本來有點擔心味道，但第一口入喉就發現擔心是多餘的。喝起來就和喝杯裝柏丁汗一樣(當然味道更好上一些)

個人的test note大概是

香氣:蜂蜜，茶香
入口:淡 低氣泡 小幅度的回甘(有點像比利時都挖啤酒)回溫後酒精感略高，但別有風味 並不影響品飲樂趣

這支和市面上可以買到的英式Ale 相比最大的差異應該是苦度，目前的主要品牌 老雞母、柏丁汗 基本上苦度都不低，但相較 Liberty Ale不但不苦甜度還直上如金牌台啤的甜味。

Anchor Porter則是在下第一次嘗試此類釀法的酒。一看顏色會讓人以為是健力士，但兩樣產物只是類似非完全相同的產品。但在風味上在下的木嘴真的分不太出差異。(查Wiki也查不出所以然，有高手可以提供好的比較敎本嗎?)

個人的 test note
香氣:藥草 咖啡 (但不是曼特寧!)
入口:略酸 低氣泡 回韻是麵包香 因為喝很快，所以沒有回溫....

 

PS這家還有隻Lager沒喝到不過以我對Lager的愛，就算喝了也不太可能會寫...:p 這家目前沒有太多中文資料，購買要找像是city supper這檔次的超市。

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